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第52回 独立行政法人酒類総合研究所講演会について

!!会場案内図はこちら!!


下記の日程で、第52回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催いたしました。

 日 時:平成28年5月25日(水)13:00〜16:50
 会 場:東広島芸術文化ホール(くらら)2階大ホール
      (広島県東広島市西条栄町7番19号)
 交 通:JR西条駅から徒歩4分
 参加費:無料(当日受付)

< プ ロ グ ラ ム >

13:00 〜 13:20 酒類総合研究所の取り組み
理事長 後藤奈美
13:20 〜 13:50 老ねにくい清酒の醸造方法
醸造技術応用研究部門 西堀奈穂子
13:50 〜 14:20 アルコール耐性清酒酵母の耐性機構の解明
情報技術支援部門 赤尾 健
14:20 〜 14:50 輸出振興のための支援業務(分析を中心に)について
情報技術支援部門 神本真紀
14:50 〜 15:30 全国新酒鑑評会について
品質・安全性研究部門 藤井 力
(15:30 〜 15:50 休憩・ポスター説明)
15:50 〜 16:50
日本酒座談会  
国税庁長官 中原 広
国税庁鑑定企画官 宇都宮 仁
新政酒造株式会社 佐藤 祐輔
尾畑酒造株式会社 尾畑留美子
月桂冠株式会社 秦 洋二
株式会社今田酒造本店  今田 美穂
株式会社喜多屋 木下宏太郎
2016ミス日本酒 田中沙百合



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