第55回 研究所講演会

下記の日程で、第55回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催いたしました。

日時

平成31年（2019年）5月28日（火）13:30～16:50

会場

東広島芸術文化ホール（くらら）2階大ホール（広島県東広島市西条栄町7番19号）

参加費

無料（当日受付）

プログラム

開催時刻	内容
13:30～14:30	「平成30年間の酒類総合研究所の取組」 理事長 後藤 奈美
14:30～15:00	「清酒及びその製造工程ではセレウス菌は生育しない」 醸造技術研究部門 髙橋 正之
15:00～15:30	「次世代酒米プロジェクトの成果について」 成分解析研究部門 岩下 和裕
15:30～15:50	休憩・ポスター説明
15:50～16:50	【特別講演】「新潟大学「日本酒学」の経緯と将来構想」 新潟大学 農学部 鈴木 一史 先生、経済学部 岸 保行 先生

プログラムは、変更になる場合があります。

平成31年分以後の元号の表示につきましては、便宜上、平成を使用するとともに西暦を併記しております。