第56回 研究所講演会

下記の日程で、第56回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催いたします。

日時

令和2年6月2日（火）13:30～16:50

会場

東広島芸術文化ホール（くらら）2階大ホール（広島県東広島市西条栄町7番19号）

参加費

無料（当日受付）

プログラム

開催時刻	内容
13:30～14:00	「酒類総合研究所の取組」 理事長 後藤 奈美
14:00～14:30	「扁平、原形、球形白米で製造した清酒の比較解析」 広報・産業技術支援部門 矢澤 彌
14:30～15:00	「発酵食品「酒粕」の機能性成分と健康効果」 業務統括部門 伊豆 英恵
15:00～15:30	「清酒とワインの食品との組合せによる美味しさの違い」 品質・評価研究部門 藤田 晃子
15:30～15:50	休憩
15:50～16:50	【特別講演】「最先端の日本酒のペアリング」 GEM by moto 千葉 麻里絵

プログラムは、変更になる場合があります。

新型コロナウイルス感染症の感染拡大の状況によっては、開催を中止させていただく場合がございます。

最新情報は当所ホームページにてお伝えします。