第56回 研究所講演会のご案内
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、開催は中止しました
第56回 研究所講演会の中止について下記の日程で、第56回独立行政法人酒類総合研究所講演会を開催いたします。
- 日時
- 令和2年6月2日（火）13:30～16:50
- 会場
- 東広島芸術文化ホール（くらら）2階大ホール（広島県東広島市西条栄町7番19号）
- 参加費
- 無料（当日受付）
プログラム
| 開催時刻 | 内容 |
|---|---|
| 13:30～14:00 | 「酒類総合研究所の取組」 理事長 後藤 奈美 |
| 14:00～14:30 | 「扁平、原形、球形白米で製造した清酒の比較解析」 広報・産業技術支援部門 矢澤 彌 |
| 14:30～15:00 | 「発酵食品「酒粕」の機能性成分と健康効果」 業務統括部門 伊豆 英恵 |
| 15:00～15:30 | 「清酒とワインの食品との組合せによる美味しさの違い」 品質・評価研究部門 藤田 晃子 |
| 15:30～15:50 | 休憩 |
| 15:50～16:50 | 【特別講演】「最先端の日本酒のペアリング」 GEM by moto 千葉 麻里絵 |
プログラムは、変更になる場合があります。
新型コロナウイルス感染症の感染拡大の状況によっては、開催を中止させていただく場合がございます。
最新情報は当所ホームページにてお伝えします。