第118回酒類醸造講習（短期製麹コース）募集要領

　独立行政法人酒類総合研究所は、日本酒造組合中央会と共催で、酒類醸造講習（短期製麹コース）を実施いたします。受講を希望される方は、下記事項に留意の上、お申し込みください。

募集要領

目的

清酒製麹初心者（未経験者を含む）を対象に、原料・原料処理・製麹に関する基本的な知識と技術（伝統的酒造りの技術継承を含む）を習得していただくことを目的としています。

主な対象者

製麹初心者（未経験者を含む）を対象

期間

令和6年8月26日（月）～30日（金）

内容

場所

独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1）

募集人員

20名以内

ただし、応募者が5名未満の場合は中止することもあります。

応募資格

原則として、国内の酒類製造場に勤務し、製麹初心者（未経験者を含む）である、満20歳以上（講習開始時）の健康な方（公設試験研究機関を含む）。

酒類醸造講習（清酒コース、清酒上級コース、短期製麹コース）、清酒製造技術講習及び清酒製造技術中央研修のいずれかの受講歴がある方は受講できません。

講習費用

受講決定後のキャンセルについて、キャンセル料を申し受ける場合がございます。

受講者決定の通知

令和6年7月19日(金)までに電子メールにて通知いたします。

なお、応募資格等を勘案した選考・抽選の結果により受講できないことがありますので、あらかじめ御了承ください。

修了証書

講習修了者には修了証書を授与します。

その他

受講者のうち希望者は、当研究所敷地内の寮（鏡山寮）に入寮できます。
講習費用には、教材費、鏡山寮の寮費（900円／日、寝具利用代金5,720円は別途必要。）及び食費は含まれていません。
社員教育のために社員を社外の研修へ派遣する場合、社員を派遣した会社に対して助成金が給付される制度（人材開発支援助成金）があります。受講開始１か月前までに手続きが必要となりますので、受講前にお早めに各都道府県の労働局へお問合せください。
講習の期間中に規律を乱した方、疾病その他の事故により受講の継続が困難であると認められる場合には、以後の受講をお断りする場合があります。

募集は終了しました。