令和5年度 清酒官能評価セミナー再試験実施要領

募集要領

実施期日

令和５年９月６日（水）及び７日（木）

実施場所

独立行政法人酒類総合研究所
〒739-0046  広島県東広島市鏡山三丁目7-1

試験項目

①基本味及びにおいの識別、②酸味及び甘味の差異の検出、③香味強度の順位付け、④においの記述及びその由来、⑤記述的試験法

実施スケジュール及び料金

別紙を御参照ください。

対象者

清酒官能評価セミナーの修了者で、未合格の試験項目の再受験を希望する方

募集人員

試験項目ごとに最大20名

追加開催について

試験項目①～④について、応募者数が募集人数を超過した場合は、令和５年９月５日（火）に追加開催します。

申込結果の通知

決定次第、文書にて通知いたします。その際に、受験日、受験の料金、お支払い方法等についても書類を送付いたします。

受講お申し込み