日本酒をもっと楽しむために～「Osakeテラピー」への協力～

「女性のためのお酒スクール『Osakeテラピー』」が、令和５年５月27日（土）広島県酒造組合主催のもと開催されました。このスクールは、一般女性を対象に、日本酒の美味しさや楽しみ方の魅力を知ってもらうことを目的に開かれるものです。

酒類総合研究所では、日本酒の基礎知識について、日本酒の種類や造り方、ラベルの見方を解説するとともに、自分自身のアルコールに対する体質を把握してもらうために、アルコール判定パッチテストを体験していただきました。

当日ご参加くださった方々からは、「日本酒の造り方の工程を学べた」「これからの日本酒選びの参考になりました」といった感想をいただき大変好評でした。