ウイスキーの商品知識を提供！～「酒類の商品知識や品質管理等に関する研修会」への協力 ～

「酒類の商品知識や品質管理等に関する研修会」が、令和５年10月12日（木）九州南部卸酒販組合主催のもと開催されました。この研修会は、酒類流通業に携わる方を対象に、酒類に関する専門的知識を普及するために開催するものです。

今回は、ウイスキーについて、きき酒の実習を中心にウイスキーの香味の特徴や樽材の違いによる香味特性、最近のトピックス等を解説しました。当日ご参加くださった方々からは、「ウイスキーにおける香味の表現について勉強になった」「学んだことを今後の営業活動に役立てていきたい」といった感想をいただき大変好評でした。

今後も、業界団体等との連携を通じて、専門的知識の普及及び啓発を図ってまいります。