第76回日本生物工学会大会（2024）で発表します

令和６年9月８日（日）～10日（火）に東京工業大学で開催される第76回日本生物工学会大会において、当所職員が研究発表を行います。是非聴講ください。

一般講演【酵素学，酵素工学】

1Kp11　イネ胚乳におけるグルテリンタンパク質ファミリー蓄積の酒米品種間差

○高橋 圭, 河野 弘美, 上用 みどり, 奥田 将生

シンポジウム【酒造りの新潮流 ～野生酵母、新滅菌技術など～】

2S-Ca01 清酒製造における蔵付き及び野生酵母の利用

○赤尾 健

第76回日本生物工学会大会（2024）サイト