「2024酒まつり」に出展しました

酒都・西条の一大イベント「2024酒まつり」が令和６年10月12日（土）～13日（日）に西条駅南側一帯で開催されました。

酒類総合研究所では、東広島芸術文化ホール「くらら」にブースを出展し、酵母の異なる試験醸造酒（２種類）のきき酒や、お酒に含まれる香り（６種類）当てクイズ、日本酒の原料米などの展示を行い、２日間で700人以上の方に来場いただきました。「酵母によってお酒の香りや味が変わることが分かり、お酒の楽しみ方が増えた。」、「お酒についてもっと勉強したい。」といった感想をいただき、大変好評でした。

今後も、各種イベント等を通じて地域の活動に貢献してまいります。