創立100周年事業

独立行政法人酒類総合研究所の前身である大蔵省醸造試験所が、明治37年（1904年）5月9日に創立されて以来、平成16年で100周年を迎えました。100周年を期に、酒類の歴史、さらに研究所の沿革や研究成果、各種鑑評会、講習会等の成果等を国民にわかりやすく提供し、酒類と酒類総合研究所対する関心を喚起するとともに、理解を深めること。さらに、100年間の業務及び酒造科学研究の成果を総括し、酒類産業史、酒造科学研究史及び生命科学史上の資料とすることを目的とし、酒類総合研究所創立100周年記念行事を行いました。創立100周年記念行事は平成15年1月より検討が開始され、創立100周年記念行事実行委員会を組織し、委員会のもと各行事の委員会または担当者を設置し、各事業を挙行しました。

創立100周年記念DVDの販売は終了致しました