日本で唯一のお酒に関する国の研究機関です
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- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 製造技術研究会 開催案内
- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 製造技術研究会 入場券販売について
- 令和5酒造年度製造技術研究会開催について
- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会の出品状況及び今後の予定のお知らせ
- 令和6年度(第30回)清酒官能評価セミナー募集要領【募集開始前】
- 令和6年度清酒官能評価セミナー再試験募集要領【募集開始前】
- 第47回 本格焼酎・泡盛鑑評会 開催要領
- ご寄付のお願いのページを更新しました
- 広報誌 エヌリブ45号 掲載
- 情報誌 お酒のはなし ウイスキー・ブランデー 改訂版 掲載
- オリジナルプラスチック用品の頒布について【更新】
- 令和6年能登半島地震により被害に遭われた皆様へ
- 日本酒の認知度向上や輸出促進のための英語版ウェブページJapanese Sake Essentialsを公開しました
- 酒類総合研究所の職員名の記載がある不審メールにご注意ください
全国新酒鑑評会
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- 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会の日程について
- 令和5酒造年度全国新酒鑑評会で審査に使用するカップについて
- 「全国新酒鑑評会入賞酒一覧」の一部訂正とお詫びについて
- 「List of Gold Prize winning sake」の一部訂正とお詫びについて
本格焼酎・泡盛鑑評会
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